Основная Информация.
Модель №.
Xanthan Gum
Главная Активный ингредиент
Ксантановая Смола
Применение
Мясо, Напитки, Мучные Изделия, Приправа, Желе/Мороженое, Выпечка
размер гранул
4-200 сетка
и в будущем
порошок
чистота
≦96%
компания
hunan iron zirconium import and export co., ltd
Транспортная Упаковка
25kg/50kg Bag
Характеристики
25 Kg/Bag
Торговая Марка
Iron Zirconium
Происхождение
Китай
Код ТН ВЭД
391390009
Производственная Мощность
50000
Описание Товара


Технические характеристики
Название продукта | Шантан гум |
CAS | 11138-66-2 |
Класс | Класс продуктов питания |
ЭИНХС | 234-394-2 |
И в этом | Желтоватый порошок |
Формулы | C35H49O29 |
Срок хранения | 2 лет |
Вес | 25 кг/50 кг |

Xanthan Gum — это бледно-желтый и белый цветковый порошок. Легко растворяется в холодной и горячей воде, нейтрально в растворе, устойчив к замерзанию и таяку, нерастворим в этаноле. Диспергировать и эмульфицировать в воде, чтобы стать стабильной гидрофильной вязкой коллоидной.

Благодаря своим уникальным свойствам ксантановая кама имеет чрезвычайно широкий спектр применения в более чем десятке областей, таких как пища, нефть, медицина и ежедневные химикаты. Высокая степень коммерциализации и широкий диапазон применения делают любую другую микробную полисахарид вне досягаемости.

Использование продуктов Xanthan

Xanthan Gum добавляется во многие продукты как стабилизатор, эмульгатор, приостанавливающий агент, загуститель и средство для обработки. Xanthan ГУМ может контролировать реологию, структуру, вкус и внешний вид продуктов, а его псевдопластичность может обеспечить хороший вкус, поэтому он широко используется в салатных перевязках, хлебе, молочных продуктах, замороженных продуктах, напитках, Приправы, варка, в конфеты, выпечку, супы и консервы.





